Een stedentrip naar Brugge is een geweldig idee. De stad met zijn goed bewaarde middeleeuwse architectuur is prachtig om te zien. Er is heerlijke chocolade, er zijn hele fijne Brugse biertjes en de mensen zijn vriendelijk. Het enige nadeel van zo’n stedentrip? Al dat geslenter is ontzettend vermoeiend! Maar dat geeft niet, want Brugge heeft ook ontzettend veel sfeervolle en bijzondere koffieshops waar je jouw vermoeide voeten even rust geeft en geniet van knusse gezelligheid en de lekkerste hapjes en drankjes. Waar je het beste naar toe kunt gaan?
Koffieshop Postbar in Brugge
We hebben deze knusse koffieshop al eens eerder genoemd in onze blogs, maar hij is zo leuk dat we hem gewoon lekker nog een keer in het zonnetje zetten. De Postbar is een kleine knusse koffieshop aan de Langestraat. Wie de massa een beetje wil ontlopen en geniet van een rustgevende sfeer, loopt hier naar binnen voor een bakkie. Wat deze koffiebar zo bijzonder maakt is de lieflijke eigenaresse Tine, maar ook de collectie postkaarten en briefpapier waar je uit kunt kiezen. Je kunt dan een kaartje of brief sturen, naar jezelf of een ander, en aangeven wanneer het aan moet komen. Tine zorgt er dan voor dat je post verzonden wordt. Deze ode aan fysieke post vinden wij hartverwarmend. Net als de heerlijke koffie die hier geschonken wordt.
https://www.instagram.com/postbarbrugge
Coffeebirds in Brugge
Ook bij Coffeebids, dat eerst Li O Lait was, kun je helemaal zen genieten van je speciale koffie. Vooral wanneer je van gezelligheid, vogeltjes en klassieke muziek houdt. Het koffietentje, dat wordt gerund door Frieda en Jan, heeft een sfeervol ingericht interieur en een schattig terrasje waar jij heerlijk met je koffie kunt zitten. Uiteraard kun je hier ook terecht voor een lekker ontbijtje, een goede lunch en een homemade taartje. Wie absoluut op een goede bak koffie staat, kan hier op de Dweersstraat terecht.
https://www.facebook.com/coffeebirdsbrugge
I Love Coffee
Who doesn’t! Bij het stijlvol ingerichte I Love Coffee, vlakbij de Markt kun je neerploffen voor een heerlijke espresso van vers geroosterde koffiebonen. De goed getrainde barista’s maken van jouw kopje koffie een waar kunstwerkje. Daar verandert de smaak niet van, maar geef toe, het is altijd leuk. En instagramwaardig!
https://www.instagram.com/ilovecoffeebrugge
Vero Caffè
Vegan taart, een heerlijk terras, een rustgevend interieur en natuurlijk de lekkerste koffie! Wie van een intieme sfeer houdt met veel keuze uit vegan, biologische en fair trade producten zit in dit authentieke koffiezaakje aan het Sint Jansplein helemaal goed.
https://www.instagram.com/verocaffebrugge
Bar’Lokal
Wil je je even een inwoner van Brugge wanen? Dan bezoek je dit goed verstopte koffiebarretje aan de Burg 15. Bar’Lokal werkt vooral met lokale producten, wat jou de gelegenheid geeft om het echte Brugge te proeven. Je kunt hier natuurlijk allerlei heerlijke en bijzonder koffies drinken. Maar je kunt ook plaatsnemen voor een Brugs ontbijt, verschillende wafels, eitjes en tosti’s, pasta en andere warme gerechten.